어느 지방을 가든 그 지역의 택시기사님께 맛집을 소개받으면 실패하는 경우가 거의 없다고들 한다.
인천의 택시기사님께 물어본 맛집을 소개해본다.

이번달에는 인천30바 1813호 개인택시 기사님이신 이 재석 님께 정통중화요리 '풍미'를 소개받았다. 이곳은 '자장면'의 원조이기도한 북성동에 위치하여 자장면 본가의 맛을 그대로 전해주고 있었다.
또한 영화 '파이란(2001)'의 세트장으로 사용된 만큼 중화가의 분위기를 물씬 풍길 수 있는 곳이다.

풍미에 가려면 인천역에서 커다란 중화문이 보이는 길을 건너 자유공원 쪽을 향하여 조금은 가파른 언덕을 올라야한다. 중구청에서는 이곳을 관광지로 조성하는 계획을 수립하여 한창 공사가 진행중이라 자가용으로 가기엔 조금 불편할지도 모른다. 되도록이면 대중 교통편을 이용하는 것이 좋다.

중화가에 가면 누구나 반드시 한번 먹어보아야 하는 음식이 있다. 언제 어디서나 간편하게 점심 요기로 우리 입을 즐겁게 해주는 '자장면'... ! 혹자는 '하필 중화가 까지 가서 그 흔한 자장면을 먹을 필요가 있겠느냐'고 푸념을 할지도 모른다.
하지만, 음식솜씨를 보려면 장맛을 보라는 말이 있듯이, 중국 음식점에서 요리가 맛있는지 알기위해선 '자장면'을 시켜보면 금방 알 수 있다. 모든것에는 기본이 있듯이 자장면 또한 중국요리의 기본이라 할 수 있기 때문이다.

자장면은 물론이고 '오향장육', '고추잡채', '꽃빵', '마파두부'등 이곳 식당의 대표할 만한 요리또한 즐비하다. 이 중 몇가지를 소개한다.

◆정통 중국요리 '풍미' 추천요리◆

	자장면: 누구나 알고있는 자장면. 하지만 이곳 자장면은 이제껏 일명 '중국집'이라고 불리는 곳에서 먹던 자장면하고 맛이 틀리다. 쫄깃한 면발이 그러하며, 금방 볶은 춘장의 고소함 또한 그러하다.
	양장피: 중국 산동지방의 음식 오향장육은 진하고 독특한 향미때문에 한국사람들에게 사랑 받아왔다. 오향은 이름 그대로 다섯가지 향. 팔각 정향 향근 생강 후추를 넣고 돼지 사태를 간장과 함께 조리면 잡냄새가 가시고 향이 밴다. 조리고 난 국물을 식혀 까만 묵처럼 젤 상태로 굳힌 것과 마늘, 파를 함께 차린다.
	풍미의 코스요리: 저렴한 가격으로 중국코스요리를 즐길 수 있다. 가격: A,B코스 각각 \30,000   A코스:양장피-마파두부-탕수육-꽃빵-자장면   B코스:유산슬-오향장육-고추잡채-꽃빵-자장면

◆음식점 상세정보◆

전화번호 032-772-2680

주 소 인천광역시 중구 선린동32번지

영업시간 오전10시 ~ 오후10시

휴 일 추석, 1월 1일, 구정, 매주일요일(예약제)

주 차

카 드 가능

좌 석 40석

예 약 가능

홈페이지

찾아가시는길 국철 1호선 인천역에서 하차하여 중화문을 지나 자유공원 방향으로 200 미터정도 올라가서 우회전후에 오른쪽 끝집.

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