"자장면"이 우리네 국민음식으로 자리잡게 되는 모태 역할을 한 "공화춘"의 맥을 잇고, 그 명성을 브랜드화 하여 전국적으로 인천의 "자장면"의 맛을 알리려는 야심찬 계획화에 설립된 "공화춘".
인천의 대명사 "자장면"의 맛이 어떤것인가를 느낄 수 있게 해주는 곳이다.
인천광역시 중구 북성동 3가 5-6번지
032-765-0571

재첩은 칼슘, 철, 인, 비타민이 풍부하고, 특히 타우린 성분이 풍부하여 콜레스테롤을 저하시켜 음주전후의 위장보호 및 숙취해독에 탁월한 효능을 발휘한다고 옛문헌에 기록되어 있다.
인천광역시 연수구 동춘1동 817-2
032)831-1117